mardi 3 novembre 2026 : 📣 Les nouveautés de la semaine

Bonjour à tous,

Voici l’offre de la semaine 🌱Du bio, du local dès que possible, et toujours du goût & du sens.

🥕 Les légumes de la semainePotimarrons, butternut, carottes, pommes de terre, patates douce, poireaux, navets, radis, betterave & les incontournables légumes feuilles : épinard, blette, salade et mâche.

🍎 Les fruits

Retour de la pomme SWING ! Mais aussi les dernières pommes "Rouge du Terral", des poires (Guyot, Williams ou Harrow Sweet), des bananes, et des pruneaux.

🧀 Nouvelles locales

Ce sont les derniers chèvres de la saison, profitez-en ! Retour du fromage à raclette de la ferme de Bellevue, 

🍽 Inspiration de saison

Prenez le temps de découvrir la recette proposée ci-dessous 👇

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📝 En savoir plus...Pour tout savoir sur BOXAQUI et ses producteurs, rendez-vous sur notre site.

📞 Une question ou un souci pour commander ?06 95 14 24 99

À très bientôt,

Toute l’équipe de BOXAQUI 🌱

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🥕 Les légumes de la semainePotimarrons, butternut, carottes, pommes de terre, patates douce, poireaux, navets, radis, betterave & les incontournables légumes feuilles : épinard, blette, salade et mâche. 

🍎 Les fruits

Pommes "Rouge du Terral", derniers raisins - mix variétés selon dispo, poires (Guyot, Williams ou Harrow Sweet), bananes, mangues et pruneaux.

🧀 Infos locales

Retour du bleu de vache de la Ferme de Bellevue et de la crème fraîche de la Ferme du Froncalou (indispensable pour la recette de la semaine 😋)

🍽 Inspiration de saison

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🥕 Les légumes de la semainePotimarrons, butternut, carottes, pommes de terre, patates douce, poireaux, navets, radis, betterave & les incontournables légumes feuilles : épinard, blette, salade et mâche. 

🍎 Les fruits

Pommes "Rouge du Terral", derniers raisins - mix variétés selon dispo, poires (Guyot, Williams ou Harrow Sweet), bananes, mangues et pruneaux.

🧀 Infos locales

Retour du bleu de vache de la Ferme de Bellevue et de la crème fraîche de la Ferme du Froncalou (indispensable pour la recette de la semaine 😋)

🍽 Inspiration de saison

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🥕 Les légumes de la semaineL'automne est bel et bien dans l'assiette : potimarrons, butternut, carottes, pommes de terre, patates douce, poireaux, navets, radis, betterave & les incontournables légumes feuilles : épinard, salade, mesclun et mâche. Encore quelques récoltes d'haricots verts et de tomates à la Belle Verte, en quantité limitée...!

🍎 Les fruits

Les Querina sont finies aux Vergers du Terral, mais elles laissent place à la "Rouge du Terral", un chair ferme et croquante, avec un bel équilibre entre sucre et acidité. Mais aussi des raisins - mix variétés selon dispo, des poires (Guyot, Williams ou Nashi... il y en aura pour tous les goûts!), bananes, mangues et pruneaux.

🍽 Inspiration de saison

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🥕 Les légumes de la semaineC'est LA semaine des choux : brocoli, cabus, pointus, fleur & rave ! Mais aussi les potimarrons, butternut, carottes, pommes de terre, patates douce, poireaux (les premiers), navets, radis et betterave et les légumes feuilles : épinard, salade et mâche. Derniers haricots verts, poivrons, courgettes, et tomates salades, pommes de terre, betteraves, carottes vrac, ail frais, potimarron & butternut !

🍎 Les fruitsFigues, prunes et raisins, pommes, poires, bananes, mangues et pruneaux.

📣 Infos localesDernière fabrication de mozzarella de l'année pour la ferme des Brunettes, profitez-en ! 

🍽 Inspiration de saison

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🥕 Les légumes de la semaineIl est temps de profiter des derniers légumes d'été avant l'arrachage imminent des cultures. Toujours aussi haricots verts, poivrons, courgettes, concombres, salades, pommes de terre, betteraves, carottes vrac, ail frais, potimarron & butternut !

🍎 Les fruitsFigues, prunes et raisins, pommes, poires, bananes, mangues et pruneaux.

📣 Infos localesDernière fabrication de mozzarella de l'année pour la ferme des Brunettes, profitez-en ! 

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🥕 Les légumes de la semaineHaricots verts, aubergines, tomates, poivrons, courgettes, concombres, salades, pommes de terre, betteraves, carottes vrac, ail frais… Arrivée également des premiers potimarron & butternut de La Belle Verte !

🍎 Les fruitsFigues, prunes et raisins, pommes, poires, bananes, mangues et pruneaux.

😋 Infos localesRetour du sauté de porc de la Ferme de Cabrol !

🍽 Inspiration de saison

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🥕 Les légumes de la semaineHaricots verts, aubergines, tomates, poivrons, courgettes, concombres, salades, pommes de terre, betteraves, carottes botte, ail frais… Arrivée également des premiers potimarron & butternut de La Bell Verte !

🍎 Les fruitsFigues, prunes et raisins, pastèque, melon, pommes, bananes, mangues et pruneaux.

😋 Infos localesRetour des poulets bio et fermiers de la ferme de Fontinelles 🍗

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🥕 Les légumes de la semaineHaricots verts, aubergines, tomates, poivrons, courgettes, concombres, salades, pommes de terre, betteraves, carottes botte, ail frais…

🍎 Les fruitsArrivée des premières mangues, mais aussi figues, prunes et raisins, et toujours pastèque, melon, pommes, bananes et pruneaux.

😋 Infos localesFinies les vacances au Terral = retour du pain en commande pour le vendredi! Exceptionnellement, pas de poulet cette semaine, ils reviennent dès la semaine prochainer ! 

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🥕 Les légumes de la semaineRetour des haricots verts ! Aubergines, tomates, poivrons, courgettes, concombres, salades, pommes de terre primeur, betteraves, carottes nouvelles, ail frais…

🍎 Les fruitsFigues, prunes et raisins, mais aussi pastèque, melon, pêches, nectarines, pommes, bananes et pruneaux.

😋 Infos localesLes Épis du Terral sont en congés jusqu'au 5/09, mais le pain de Talou est disponible pour tout retrait de votre commande le samedi !

😋 NouveautésLes crottins de chèvre bio de la ferme de Cabr'à Roques et les poires japonaises "Nashi" avec des  notes de miel et d'ananas, à la fois croquante et juteuse, à tester ! 

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🥕 Les légumes de la semaineRetour des haricots verts ! Aubergines, tomates, poivrons, courgettes, concombres, salades, pommes de terre primeur, betteraves, carottes nouvelles, ail frais…

🍎 Les fruitsFigues, prunes et raisins, mais aussi pastèque, melon, pêches, nectarines, pommes, bananes et pruneaux.

😋 Infos localesLes Épis du Terral sont en congés jusqu'au 5/09, mais le pain de Talou est disponible pour tout retrait de votre commande le samedi !

😋 NouveautésLes crottins de chèvre bio de la ferme de Cabr'à Roques et les poires japonaises "Nashi" avec des  notes de miel et d'ananas, à la fois croquante et juteuse, à tester ! 

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🥕 Les légumes de la semaineAubergines, tomates, poivrons, courgettes, concombres, salades, pommes de terre primeur, betteraves, carottes nouvelles, ail frais…

🍎 Les fruitsFigues, prunes et raisins, mais aussi pastèque, melon, pêches, nectarines, pommes, bananes et pruneaux.

😋 Infos localesLes Épis du Terral sont en congés jusqu'au 5/09, mais le pain de Talou est disponible pour tout retrait de votre commande le samedi ! 

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🥕 Les légumes de la semaineAubergines, tomates, poivrons, courgettes, concombres, salades, pommes de terre primeur, betteraves, carottes nouvelles, ail frais…

🍎 Les fruitsC’est l’arrivée des premières figues et des raisins blancs. Et toujours : pastèque, melon, pêches, nectarines, pommes, bananes et pruneaux.

😋 Infos localesLes Épis du Terral seront en congés du 15/08 au 5/09, c'est donc la dernière semaine disponible pour commander du pain avant la rentrée !

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🥕 Les légumes de la semaineAubergines, tomates, poivrons, courgettes, concombres, salades, pommes de terre primeur, betteraves, carottes nouvelles, ail frais…

🍎 Les fruitsC’est l’arrivée des premières figues et des raisins blancs. Et toujours : pastèque, melon, pêches, nectarines, pommes, bananes et pruneaux.

😋 Les pépites localesDes concombres de La Belle Verte avec une sauce à la grecque concoctée avec les bons yaourts du Froncalou… frais et savoureux pour une entrée 100% locale !

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🍎 Les fruitsC’est l’arrivée des premières figues et des raisins blancs. Et toujours : pastèque, melon, pêches, nectarines, pommes, bananes et pruneaux.

😋 Les pépites localesDes concombres de La Belle Verte avec une sauce à la grecque concoctée avec les bons yaourts du Froncalou… frais et savoureux pour une entrée 100% locale !

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🥕 Les légumes de la semaineAubergines, tomates, poivrons, courgettes, concombres, salades, pommes de terre primeur, betteraves, carottes nouvelles, ail frais…

🍎 Les fruitsPastèque, melon, pêches, nectarines, pommes, bananes et pruneaux.

😋 Les pépites localesLa pyramide de chèvre de la ferme de Cabr'à Roque, un délice ! 

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🍎 Les fruitsToujours les fruits d'été: pastèque, melons (prix en baisse!), abricots, pêches, nectarines, pommes, bananes, pruneaux et noix.

😋 Les pépites localesUn houmous de la Ferme de Hyars avec une belle tranche de pain (Terral, Talou ou boulangerie de la cathédrale : difficile de choisir!), un concombre et quelques tomates de La Belle Verte coupés en tranche avec le pâté de tête de la Ferme de Cabrol et un peu d'ensalada du GAEC de Farals : c'est local, savoureux et de saison --> on adore 

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🥕 Les légumes de la semaineHaricots verts, aubergines, tomates, poivrons, courgettes, oignons frais, concombres, fenouil, salades, pommes de terre primeur, blettes, betteraves, carottes nouvelles, patates douces, ail frais…

🍎 Les fruitsToujours les fruits d'été: gouteux et rafraîchissants --> pastèque, melons, abricots, pêches, nectarines, pommes, bananes, pruneaux et noix.

😋 Les pépites locales Une assiette de tomates de La Belle Verte, avec de la mozzarella de La ferme des Brunettes, un trait d'huile d'olive des Terres du Mas Dieu et un bon pain aux graines (le Terral, Talou ou la boulangerie de la cathédrale ? Dur de choisir, ils sont tous délicieux!) 

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🥕 Les légumes de la semaineHaricots verts, aubergines, tomates, poivrons, courgettes, oignons frais, concombres, fenouil, salades, pommes de terre primeur, blettes, betteraves, carottes nouvelles, patates douces, ail frais…

🍎 Les fruitsPastèque, melons, abricots, pêches, nectarines, pommes, bananes, pruneaux et noix.

😋 Les pépites locales L'ensalada du GAEC de Farals : délicieux avec une salade !

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🥕 Les légumes de la semaineHaricots verts, aubergines, tomates, poivrons, courgettes, oignons frais, concombres, fenouil, salades, pommes de terre primeur, blettes, betteraves, carottes nouvelles, patates douces, ail frais…

🍎 Les fruitsPastèque, melons, abricots, pêches, nectarines, pommes, bananes, pruneaux et noix.

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🥕 Les légumes de la semaineHaricots verts, aubergines, tomates, poivrons, courgettes, oignons frais, concombres, fenouil, radis, salades, pommes de terre, blettes, betteraves, carottes nouvelles, choux, patates douces, ail frais…

🍎 Les fruitsMelons, abricots, pêches, nectarines, pommes, bananes, pruneaux et noix.

😋 Les nouveautésLe magret de canard de la Ferme de Cabrol : le goûter c'est déjà l'adopter ! 

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🥕 Les légumes de la semaineLes premiers haricots verts de la Belle Verte sont là ! Mais aussi aubergines, tomates, poivrons, courgettes & oignons frais. & toujours asperges, concombres, fenouil, artichauts, radis, salades, blettes, betteraves, carottes nouvelles, choux, patates douces, ail frais…

🍎 Les fruitsAbricots, pêches, nectarines, pommes, bananes, pruneaux et noix.

😋 Les nouveautésLes chips bio de pomme de terre ou de légumes --> top pour des apéros gourmands ! 

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🥕 Les légumes de la semaineL'été est arrivé : les légumes à ratatouille sont tous disponibles --> aubergines, tomates, poivrons, courgettes & oignons frais. Mais aussi asperges, concombres, fenouil, artichauts, radis, salades, blettes, betteraves, carottes nouvelles, choux-raves, chou cabus pointu, patates douces, ail frais…

🍎 Les fruitsAbricots, pêches, nectarines, pommes, bananes, pruneaux et noix.

😋 Les nouveautés localesLa mozzarella de la Ferme des Brunettes : 100% locale & délicieuse ! 

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🥕 Les légumes de la semaineL'été est arrivé : les légumes à ratatouille sont tous disponibles --> aubergines, tomates, poivrons, courgettes & oignons frais. Mais aussi asperges, concombres, fenouil, artichauts, radis, salades, blettes, betteraves, carottes nouvelles, choux-raves, chou cabus pointu, patates douces, ail frais…

🍎 Les fruitsAbricots, pêches, fraises, pommes, bananes, pruneaux et noix.

🥳 Les pépites localesL'Espial des Fromages d'Angèle avec une touche de confiture de figues de la Ferme de Montarsès, sur une tranche de pain du Terral ou de Talou : un pur délice!

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🥕 Les légumes de la semaineTomates, poivrons, asperges, concombres, courgettes, fenouil, artichauts, radis, salades, blettes, betteraves, carottes nouvelles et toujours endives, choux-raves, oignons nouveaux, patates douces, ail frais…

🍎 Les fruitsLes premiers abricots sont là ! Mais aussi fraises, pommes, bananes, pruneaux et noix.

📣 Les nouveautés localesLa moutarde paysanne et bio de la Ferme de Lissirou à Gaillac d'Aveyron, produite par Vincent Calmels

🥳 Les pépites localesEnvie d'un plateau apéro 100% local ? Quelques concombres accompagnés d'une sauce Tzatiki maison réalisée avec le yaourt Grec de la Ferme du Froncalou, quelques radis ronds de La Belle Verte avec un filet d'huile d'olive des Terres du Mas Dieu, du pain des Épis du Terralou du Fournil de Talou, du houmous de la Ferme d'Hyars, du chorizo de la Ferme de Cabrol.Quant aux fromages, pour un joli plateau: du pérail de brebis de la Ferme du Vézou, du bleu de vache de la Ferme de Bellevue, de la bûche de chèvre du GAEC de Cabr'à Roque,du grisou desFromages d'Angèle. Bref... de quoi se régaler !

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📢 Infos de la semaineRetour à la normale, les commandes sont à retirer le vendredi ou le samedi, selon le créneau choisi.

🥕 Les légumes de la semaineToujours plus de soleil dans l'assiette : tomates, poivrons, asperges, concombres, courgettes, fenouil, artichauts, radis, salades, blettes, betteraves, carottes botte et toujours des endives, des choux-raves, des oignons, des patates douces, de l’ail…

🍎 Les fruitsFraises, pommes, bananes, pruneaux et noix.

🥳 Les nouveautés localesVous aimiez déjà les produits de la ferme du Froncalou ? Découvrez le Skyr nature et/ou le yaourt à la Grecque : frais & savoureux --> ici on adore !

Les sirops de la Ferme de Montarsès à Tayrac (Aveyron) : menthe et fleurs de sureau; mais aussi une délicieuse confiture de figues! 

🍽 Inspiration de saison

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📢 Infos de la semaineCette semaine, les commandes sont à retirer mercredi, compte tenu du pont de l'Ascension. Pour la viande de Cabrol, elle ne sera disponible qu'à partir de 12h30 (sur le 2ème et 3ème créneau de retrait), le temps que Clémence nous livre 😉

🥕 Les légumes de la semaineDu soleil dans l'assiette : tomates, asperges, concombres, courgettes, fenouil, artichauts, radis, salades, blettes, betteraves, carottes botte et toujours des endives, des choux-raves, des oignons, des patates douces, de l’ail…

🍎 Les fruitsFraises, pommes, bananes, pruneaux et noix.

🥳 Les pépites localesLa saucisse sèche de la Ferme de Cabrol avec le pain de campagne du Fournil de Talou : si vous n'avez jamais essayé c'est un classique, local et délicieux ! 

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📢 Infos de la semaineCette semaine, les commandes sont à retirer uniquement le jeudi, compte tenu du 8 mai. La semaine prochaine, les commandes seront à retirer le mercredi. 

🥕 Les légumes de la semaineDu soleil dans l'assiette : les premières tomates, mais aussi asperges, concombres, courgettes, fenouil, artichauts, radis, salades, blettes, betteraves, carottes (botte ou rainbow) et toujours des endives, des choux-raves, des oignons, des patates douces, de l’ail… Il faut aussi profiter des tous derniers légumes à soupe : poireaux, pommes de terre et butternut.

🍎 Les fruitsFraises, avocats, pommes, bananes, kiwis (les derniers), pruneaux, noix et bananes.

🥳 Les pépites localesRetour des poulets bio d'Émilie ! Également à découvrir : la bûche de chèvre de Pierre & Mathilde à la ferme Cabr'à Roque (Rieupeyroux).

🍽 Inspiration de saison

Prenez le temps de découvrir la recette proposée ci-dessous 👇

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📝 En savoir plus...Pour tout savoir sur BOXAQUI et ses producteurs, rendez-vous sur notre site.

📞 Une question ou un souci pour commander ?06 95 14 24 99

À très bientôt,

Toute l’équipe de BOXAQUI 🌱

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📢 Infos de la semaineCette semaine, les commandes sont à retirer jeudi ou vendredi, compte tenu du 1er mai.

Côté pain :- Pour les retraits du jeudi, vous retrouverez les pains de la Boulangerie de la Cathédrale.- Pour les retraits du vendredi, ce sera les pains des Épis du Terral 

🥕 Les légumes de la semaineDu soleil dans l'assiette : asperges, concombres, courgettes, fenouil, artichauts, radis, salades, blettes, betteraves, et toujours des endives, des choux-raves, des oignons, des patates douces, de l’ail… Il faut aussi profiter des tous derniers légumes à soupe : carottes, pommes de terre et butternut.

🍎 Les fruitsFraises, avocats, pommes, bananes, kiwis (les derniers), pruneaux, noix et bananes.

🥳 Les pépites localesUn rayon de soleil ? C'est idéal pour un plateau composé de saucisse sèche (ou chorizo!) de la Ferme de Cabrol, du pain aux graines de la Boulangerie de la cathédrale, du houmous et des pois chiches (grillés aux épices!) de la ferme de Hyars, un Espial des fromages d'Angèle, quelques sablés et crackers de la Paganelle et une limonade à la framboise de la Brasserie d'Olt ! 

🍽 Inspiration de saison

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📢 Infos de la semaineCette semaine, c'est le grand retour du pain des Épis du Terral : Bon bec, long, complet, petit épeautre et gros pain !

🥕 Les légumes de la semaineAsperges, concombres (les premiers!) courgettes, fenouil, artichauts, radis, salades, blettes, betteraves, et toujours des endives, des épinard, des choux raves, des oignons, des patates douces, de l'ail… Il faut aussi profiter des tous derniers légumes à soupe : carottes, pommes de terre, poireaux et butternut.

🍎 Les fruitsC'est l'arrivée des premières fraises ! Mais aussi avocats, pommes Swing, bananes, kiwis, pruneaux et noix. Une petite nouveauté : de délicieuses bananes, petites et très goûteuses!

🥳 Les pépites localesLes Asperges d'Aline Solignac : le produit de saison par excellence !

Les chipolatas de la ferme de Cabrol : idéales pour un barbecue au soleil !

🍽 Inspiration de saison

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📢 Infos de la semaineCette semaine, toujours le pain de Marin, artisan boulanger de la boulangerie de la cathédrale à Rodez, qui assure le relais durant les congés des Épis du Terral !

🥕 Les légumes de la semaineLe printemps s'installe dans l'assiette avec des asperges, des courgettes, du fenouil, des artichauts, des radis, des salades, des blettes, des betteraves, et toujours des endives, des épinard, des choux (cabus et raves), des oignons, des patates douces, de l'ail… Il faut aussi profiter des tous derniers légumes à soupe : carottes, pommes de terre, poireaux et butternut.

🍎 Les fruitsAvocats, pommes Swing, kiwis, pruneaux et noix. Une petite nouveauté : de délicieuses bananes, petites et très goûteuses!

🍌 Des bananes chez BOXAQUI ? Oui… et on vous explique pourquoi : Elles viennent d’une coopérative engagée aux Îles Canaries, et sont cultivées en agriculture biologique. Un fruit qui ne pousse pas chez nous… mais que nous consommons tous. Chez BOXAQUI, nous sommes producteurs, mais aussi consommateurs. Et comme beaucoup d’entre vous, nous en mangeons aussi ! Alors, comme pour les agrumes ou les avocats, nous les avons choisies le plus proche et le plus engagé possible 👉 Local, sinon éthique.

🥳 Les pépites localesLes fromages d’Angèle 🧀Grisou, Goutal, Espial et fromage râpé !

Le houmous de la ferme de HyarsTartiné sur un pain complet aux céréales de la boulangerie de la cathédrale, si vous ne l'avez pas goûté c'est à tester d'urgence !

🍽 Inspiration de saison

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📢 Infos de la semaineLaure et Mickaël des Épis du Terral sont en congés ☀️Mais pas d’inquiétude 🥖 Pour continuer à vous proposer du bon pain, nous avons fait appel à Marin, artisan boulanger de la boulangerie de la cathédrale à Rodez, qui assurera le relais durant cette période !

🥕 Les légumes de la semaineLes premières courgettes de Provence arrivent avec les beaux jours ! Ainsi que salades, blettes, betteraves, radis, endives, épinard, choux (cabus, raves et de Milan), oignons, patates douces, ail… Et toujours les stars de la soupe : carottes, pommes de terre, poireaux, butternut et navets. Très bientôt : les asperges d'Aline Solignac seront de retour, nous les attendons tous avec impatience !

🍎 Les fruitsAvocats, pommes Swing, kiwis, pruneaux et noix.

🥳 Les nouveautés localesLes fromages d’Angèle 🧀De délicieux fromages de vache fabriqués avec passion par Marie-Angèle à Quins. (Description détaillée de sa ferme disponible sur notre site.)

La limonade bio de la brasserie d’Olt Un nouveau parfum framboise fait son arrivée : frais et délicieux, à tester dès maintenant !Petit + : une nouvelle recette avec moins de sucre.

🍽 Inspiration de saison

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Salades, blettes, betteraves, radis, endives, épinard, choux (cabus, raves et de Milan), oignons, patates douces, ail…Et toujours les stars de la soupe : Carottes, pommes de terre, poireaux, butternut et navets.

Avocats, pommes Swing, kiwis, pruneaux et noix.

👉 La crème fraîche de la ferme du Froncalou fait son grand retour : dans les casiers et en commande ! 👉 Les produits de la ferme de Mondésir sont désormais disponibles toutes les semaines : yaourts de brebis et tome au lait pasteurisé.

Et toujours les poulets bio d’Émilie ainsi que les échaudés et cannelés de Talou (uniquement le samedi).

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Voici l’offre de la semaine  🌱 Du bio, du local dès que possible, et toujours du goût & du sens.

Des petits nouveaux : céleri rave, fenouil et oignons nouveaux (botte). Mais aussi mâche, salades, betteraves, radis, endives, épinard, choux (cabus, Pak Choï, de Milan), oignons, patates douces, ail…Et toujours les stars de la soupe : Carottes, pommes de terre, poireaux, butternut et navets.

Avocats, pommes Swing, kiwis, pruneaux et noix.

Cette semaine encore, à tester si ce n'est pas déjà fait :

🍄 Pleurotes et shiitakés bio.

🐔 les poulets bio d’Émilie

🍪 les échaudés et cannelés de Talou (uniquement le samedi)

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Bonjour à tous,

Voici l’offre de la semaine  🌱 Du bio, du local dès que possible, et toujours du goût & du sens.

Mâche, salades, betteraves, radis, endives, épinard, choux (cabus, fleur, de Milan), oignons, patates douces, ail…Et toujours les stars de la soupe : Carottes, pommes de terre, poireaux, butternut, Bleu de Hongrie et navets.

Citrons & pamplemousses, clémentines, oranges, avocats, pommes Swing, kiwis, pruneaux et noix.

Nous élargissons la gamme avec deux productrices :

🍄 Céline – Atelier des Champignons (Pont-de-Salars) Pleurotes et shiitakés bio.

🐑 Marielle – Ferme de Mondésir (Baraqueville) Yaourts de brebis à la vanille et nouvelle tome de brebis au lait pasteurisé.

Et toujours cette semaine : 🐔 les poulets bio d’Émilie 🍪 les échaudés et cannelés de Talou (uniquement le samedi)

Prenez le temps de découvrir la recette proposée ci-dessous 👇

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Bonjour à tous,

Cette semaine... BOXAQUI est en travaux jusqu'à jeudi matin 🚧 De belles surprises arrivent...!

Voici l'offre de la semaine : 

• Côté légumes: Mâche, betterave, radis, chou (cabus, fleur, de Milan et un petit nouveau : le Pakchoï), oignons, salade, patates douces... Et toujours les stars de la soupe : carottes, pommes de terre, poireaux, butternut, Bleu de Hongrie et navets.

• Côté fruits 🍎 🍊 : citrons & pamplemousses, clémentines, oranges, avocats, pommes Swing, kiwis, pruneaux et noix.

• Des nouveautés 🥳 : Les poulets BIO (pièce ou 1/2 pièce) de la ferme de Fontinelles (Rieupeyroux), élevés par Émilie, avec qui nous sommes très heureux de travailler. Les volailles bio sont encore rares : c'est donc un choix que nous portons pleinement. Chaque fois que cela est possible, le bio local s'impose naturellement pour nous. Vous pourrez également découvrir cette semaine les délicieux échaudés et cannelés du fournil de Talou (disponible uniquement en retrait le samedi, puisque c'est leur jour de cuisson, mais aussi en casiers dès mercredi!).

• Pour info : Face à la pénurie nationale d'oeufs liée à un contexte sanitaire ces derniers mois, les producteurs subissent une hausse de charges. Après avoir absorbé ces augmentations le plus longtemps possible, nous devons aujourd'hui adapter nos prix. Merci de votre compréhension et de votre confiance. 

Pssst : prenez le temps de regarder la recette proposée ci-dessous 👇 Et n'hésitez pas à nous suivre sur les réseaux car nous partageons souvent des idées recettes ! Instagram et Facebook

N.B. : Nous avons mis en place un seuil de commande minimum à 20€ pour une meilleure organisation pour nous. Pour des montants inférieurs, vous pouvez passer aux casiers sans problème, il y a toujours quelqu'un à la boutique le vendredi 😊

Pour en savoir plus sur notre histoire et celle des producteurs de Boxaqui, vous pouvez visiter notre site : ici

Si vous avez un souci pour commander, ou la moindre question, n'hésitez pas à nous contacter au : 06.95.14.24.99

À très bientôt

Toute l'équipe de Boxaqui

Bonjour à tous,

Cette semaine... BOXAQUI est en travaux jusqu'à jeudi matin 🚧 De belles surprises arrivent...!

Voici l'offre de la semaine : 

• Côté légumes: Mâche, betterave, radis, chou (cabus, fleur, de Milan et un petit nouveau : le Pakchoï), oignons, salade, patates douces... Et toujours les stars de la soupe : carottes, pommes de terre, poireaux, butternut, Bleu de Hongrie et navets.

• Côté fruits 🍎 🍊 : citrons & pamplemousses, clémentines, oranges, avocats, pommes Swing, poires Xénia, kiwis, pruneaux et noix.

• Mais aussi : la viande de porc de Cabrol, la crème de marron et marrons entiers du GAEC de Ligonenq à Rignac, les huiles du Cantou de Bastien, les délicieux gâteaux de la Paganelle...

• Pour info : Face à la pénurie nationale d'oeufs liée à un contexte sanitaire ces derniers mois, les producteurs subissent une hausse de charges. Après avoir absorbé ces augmentations le plus longtemps possible, nous devons aujourd'hui adapter nos prix. Merci de votre compréhension et de votre confiance. 

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N.B. : Nous avons mis en place un seuil de commande minimum à 20€ pour une meilleure organisation pour nous. Pour des montants inférieurs, vous pouvez passer aux casiers sans problème, il y a toujours quelqu'un à la boutique le vendredi 😊

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Voici l'offre de la semaine : 

• Côté légumes: Mâche, betterave, radis, chou (chinois, cabus, fleur et de Milan), oignons, salade, patates douces... Et toujours les stars de la soupe : carottes, pommes de terre, poireaux, potimarrons, butternut, Musquée de Provence et navets.

• Côté fruits 🍎 🍊 : citrons & pamplemousses, clémentines, oranges, avocats, pommes Swing, poires, kiwis, pruneaux et noix.

• Mais aussi : la viande de porc de Cabrol, la crème de marron et marrons entiers du GAEC de Ligonenq à Rignac, les huiles du Cantou de Bastien, les délicieux gâteaux de la Paganelle...

• Pour info : Face à la pénurie nationale d'oeufs liée à un contexte sanitaire ces derniers mois, les producteurs subissent une hausse de charges. Après avoir absorbé ces augmentations le plus longtemps possible, nous devons aujourd'hui adapter nos prix. Merci de votre compréhension et de votre confiance. 

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• Côté légumes: Mâche, betterave, radis, chou (chinois, cabus, fleur et de Milan), oignons, salade, patates douces... Et toujours les stars de la soupe : carottes, pommes de terre, poireaux, potimarrons, butternut, Musquée de Provence et navets.

• Côté fruits 🍎 🍊 : Promo sur les citrons & les pamplemousses ! Et toujours clémentines, oranges, avocats, pommes Swing, poires, kiwis, pruneaux et noix.

• Mais aussi : la viande de porc de Cabrol, la crème de marron et marrons entiers du GAEC de Ligonenq à Rignac, les huiles du Cantou de Bastien, les délicieux gâteaux de la Paganelle...

• Pour info : Face à la pénurie nationale d'oeufs liée à un contexte sanitaire ces derniers mois, les producteurs subissent une hausse de charges. Après avoir absorbé ces augmentations le plus longtemps possible, nous devons aujourd'hui adapter nos prix. Merci de votre compréhension et de votre confiance. 

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• Côté fruits 🍎 🍊 : Promo sur les citrons & les pamplemousses ! Et toujours clémentines, oranges, avocats, pommes Swing, poires, kiwis, pruneaux et noix.

• Mais aussi : la viande de porc de Cabrol, la crème de marron et marrons entiers du GAEC de Ligonenq à Rignac, les huiles du Cantou de Bastien, les délicieux gâteaux de la Paganelle...

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• Côté légumes: Mâche, betterave, radis, chou (chinois, cabus, fleur et de Milan), oignons, salade, patates douces... Et toujours les stars de la soupe : carottes, pommes de terre, poireaux, potimarrons, butternut, Musquée de Provence et navets.

• Côté fruits 🍎 🍊 : C'est le retour des clémentines (sous réserve de leur bonne réception vendredi!), et toujours oranges, citrons, pamplemousses, avocats, pommes Swing, poires, kiwis, pruneaux et noix.

• Mais aussi : la viande de porc de Cabrol, la crème de marron et marrons entiers du GAEC de Ligonenq à Rignac, les huiles du Cantou de Bastien, les délicieux gâteaux de la Paganelle...

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• Côté fruits 🍎 🍊 : Oranges, citrons, pamplemousses, avocats, pommes Swing, poires, kiwis, pruneaux et noix.

• Mais aussi : la viande de porc de Cabrol, la crème de marron et marrons entiers du GAEC de Ligonenq à Rignac, les huiles du Cantou de Bastien, les délicieux gâteaux de la Paganelle...

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• Côté légumes: Mâche, betterave, radis, chou (chinois, cabus et de Milan), oignons, salade, patates douces... Et toujours les stars de la soupe : carottes, pommes de terre, poireaux, potimarrons, butternut, Musquée de Provence et navets.

• Côté fruits 🍎 🍊 : Oranges, citrons, pamplemousses, avocats, pommes Swing, poires, kiwis, pruneaux et noix.

• Et les dernières nouveautés locales : crème de marron et marrons entiers du GAEC de Ligonenq à Rignac mais aussi les délicieux gâteaux de la Paganelle.

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Voici l'offre de la semaine : 

• Côté légumes: Mâche, betterave, radis, chou (chinois, cabus et de Milan), oignons, salade, patates douces... Et toujours les stars de la soupe : carottes, pommes de terre, poireaux, potimarrons, butternut, Musquée de Provence et navets.

• Côté fruits 🍎 🍊 : Oranges, citrons, pamplemousses, avocats, pommes Swing, poires, kiwis, pruneaux et noix.

• Et les dernières nouveautés locales : crème de marron et marrons entiers du GAEC de Ligonenq à Rignac mais aussi les délicieux gâteaux de la Paganelle.

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Cette semaine : les commandes sont à retirer le MERCREDI !

• Côté légumes: Mâche, betterave, radis long d'automne, chou (chinois, fleur, cabus et brocoli), oignons, et salade ! Toujours des carottes, des pommes de terre, des poireaux, des potimarrons, des butternut, des navets, etc

• Côté fruits 🍎 🍊 : Oranges, clémentines, citrons, pamplemousses, avocats, pommes SWING, poires, kiwis, pruneaux et noix.

• Côté pain : En commande cette semaine : le pain bio de Talou (Bozouls), avec un pain spécial abricots figues! Également en casiers le samedi 😋. Concernant le pain du Terral :  il sera en casier mardi, puis fermeture du fournil le vendredi 2/01.

• Côté viande : La ferme de Cabrol est en vacances ! 

• Mais aussi : Des produits top pour les fêtes : les biscuits bio & locaux de la Paganelle (retour des cookies, qui étaient victimes de leur succès!), le coffret de bières BIO (3x33cl) de la brasserie d'Olt et le jus de pomme local et bio, des Vergers du Terral, à Flavin

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Cette semaine, ainsi que la prochaine, les commandes sont à retirer le MERCREDI

• Côté légumes: Mâche, betterave, radis long d'automne, chou (chinois, fleur, cabus et brocoli), oignons, et salade ! Toujours des carottes, des pommes de terre, des poireaux, des potimarrons, des butternut, des navets, etc

• Côté fruits 🍎 🍊 : Oranges, clémentines, citrons, pamplemousses, avocats, pommes SWING, poires, kiwis, pruneaux et noix.

• Côté pain : En commande cette semaine et la suivante : le pain bio de Talou (Bozouls), avec un pain spécial abricots figues! Également en casiers le samedi 😋. Concernant le pain du Terral :  il sera en casiers mardi 23.12 et vendredi 26.12, puis fermeture du fournil pendant une semaine.

• Mais aussi : Des produits top pour les fêtes : les biscuits bio & locaux de la Paganelle (retour des cookies, qui étaient victimes de leur succès!), le coffret de bières BIO (3x33cl) de la brasserie d'Olt et le jus de pomme local et bio, des Vergers du Terral, à Flavin

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À très bientôt

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Bonjour à tous,

Voici l'offre de la semaine 

⚠️ Infos importantes pour les fêtes : la semaine prochain ainsi que la suivante, les commandes seront à retirer le mercredi (24.12 et 31.12) et non le vendredi pour pouvoir profiter de tous les produits pour les repas de fête 🎉

• Côté légumes: Mâche, betterave, radis long d'automne, chou (chinois, fleur, cabus et brocoli), oignons, et salade ! Toujours des carottes, des pommes de terre, des poireaux, des potimarrons, des butternut, des navets : bref des ingrédients parfaits pour une soupe --> c'est de saison 😊. 

• Côté fruits 🍎 🍊 : C'est officiel : les agrumes sont de retour ! Et toujours des délicieuses pomme SWING, des poires, des kiwis, des pruneaux, des noix et des avocats (Espagne). 

• Mais aussi : les biscuits bio & locaux de la Paganelle, le coffre de bières BIO (3x33cl) de la brasserie d'Olt et le jus de pomme local et bio, des Vergers du Terral, à Flavin

Nous profitons de l'arrivée des agrumes pour vous communiquer une triste nouvelle : Juan, producteur d'agrumes et co-fondateur de Biovalle, est décédé subitement l'été dernier. Après plusieurs années de collaboration, il faisait pleinement partie de l'équipe de BOXAQUI et il nous manque déjà. L'aventure Biovalle continue désormais avec son frère César, également co-fondateur ainsi que toute l'équipe de Biovalle qui ont à coeur de nous offrir, cette saison encore, des fruits de qualité, cultivés avec passion ! 

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N.B. : Nous avons mis en place un seuil de commande minimum à 20€ pour une meilleure organisation pour nous. Pour des montants inférieurs, vous pouvez passer aux casiers sans problème, il y a toujours quelqu'un à la boutique le vendredi 😊

Pour en savoir plus sur notre histoire et celle des producteurs de Boxaqui, vous pouvez visiter notre site : ici

Si vous avez un souci pour commander, ou la moindre question, n'hésitez pas à nous contacter au : 06.95.14.24.99

À très bientôt

Toute l'équipe de Boxaqui

Bonjour à tous,

Voici l'offre de la semaine avec de nombreuses nouveautés à découvrir !

• Côté légumes: Mâche, betterave, radis long d'automne, chou (chinois, fleur et cabus), blettes, oignons, et salade ! Toujours des carottes, des pommes de terre, des poireaux, des potimarrons, des butternut, des navets : bref des ingrédients parfaits pour une soupe --> c'est de saison 😊. 

• Côté fruits 🍎 : les délicieuses pomme SWING, mais aussi des poires, des kiwis, des pruneaux, des noix et des avocats (Espagne). Petit spoiler de la semaine : les agrumes de BIOVALLE arrivent... mais comme nous ne pouvons pas être sûrs de les recevoir avant 10h vendredi, nous préférons jouer la sécurité et ne pas les proposer en commande. Nous croisons les doigts pour que vous puissiez compléter votre commande 😉

• Plein de nouveautés : 

1. Une délicieuse biscuiterie bio & locale, à Conques-en-Rouergue, rejoint notre belle équipe : la Paganelle. Découvrez dès à présent leurs produits : sablés, crackers, cookies... il y en a pour tous les goûts et vous ne serez pas déçus 😋. 
2. Un coffret de bières BIO (3x33cl) de la brasserie d'Olt 
3. Un nouveau jus de pomme local et bio, des Vergers du Terral, à Flavin

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N.B. : Nous avons mis en place un seuil de commande minimum à 20€ pour une meilleure organisation pour nous. Pour des montants inférieurs, vous pouvez passer aux casiers sans problème, il y a toujours quelqu'un à la boutique le vendredi 😊

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À très bientôt

Toute l'équipe de Boxaqui

Bonjour à tous,

Pour bien débuter ce mois d'octobre sous le soleil, voici l'offre de la semaine !

• Côté légumes: Mâche, betterave, radis long d'automne, chou (chinois, fleur, Romanesco et cabus), blettes, oignons, et salade ! Toujours des carottes, des pommes de terre, des poireaux, des potimarrons, des butternut, des navets : bref des ingrédients parfaits pour une soupe --> c'est de saison 😊. Le petit nouveau de la semaine : du panais !

• Côté fruits 🍎 : les délicieuses pomme SWING, mais aussi des poires, des kiwis, des pruneaux, des noix et des avocats (Espagne).

• Nouveauté : Toujours le pain aux noix des Épis du Terral ansi que le fromage à raclette de la ferme de Bellevue 😋!

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N.B. : Nous avons mis en place un seuil de commande minimum à 20€ pour une meilleure organisation pour nous. Pour des montants inférieurs, vous pouvez passer aux casiers sans problème, il y a toujours quelqu'un à la boutique le vendredi 😊

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À très bientôt

Toute l'équipe de Boxaqui

Bonjour à tous,

Pour bien débuter ce mois d'octobre sous le soleil, voici l'offre de la semaine ! 

• Côté légumes : Mâche, betterave, radis long d'automne, chou (chinois, fleur, Romanesco, cabus, brocoli), blettes, oignons, et salade ! Toujours des carottes, des pommes de terre, des poireaux, des potimarrons, des butternut, des navets : bref des ingrédients parfaits pour une soupe --> c'est de saison 😊

• Côté fruits 🍎 : les incontournables pomme SWING, mais aussi des poires, des kiwis, des pruneaux, des noix et des avocats (Espagne). 

• Nouveauté : Le pain aux noix des Épis du Terral --> le goûter c'est l'adopter 😋! 

Pssst : prenez le temps de regarder la recette proposée ci-dessous 👇

N.B. : Nous avons mis en place un seuil de commande minimum à 20€ pour une meilleure organisation pour nous. Pour des montants inférieurs, vous pouvez passer aux casiers sans problème, il y a toujours quelqu'un à la boutique le vendredi 😊

Pour en savoir plus sur notre histoire et celle des producteurs de Boxaqui, vous pouvez visiter notre site : ici

Si vous avez un souci pour commander, ou la moindre question, n'hésitez pas à nous contacter au : 06.95.14.24.99

À très bientôt

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